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【养生】柚子皮这样吃 化痰止咳又开胃

2020-10-16 11:23:23   来源:本站   作者:本站    浏览人数:

金秋十月,又是一年吃柚子的最佳时节,而且柚子全身都是宝。专家提示,柚子叶煮水泡澡,有助芳香避讳、消风止痛;柚子肉更是酸甜可口,具有化痰止咳、开胃消食、瘦身养颜等功效;而常常被大家扔掉的柚子皮其实也有药用价值,制成山楂陈皮柚子糖,可化痰止咳,又健脾开胃,不妨一起来学一学吧。

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制作方法:

1、将一个柚子皮剥下,带皮洗净,切成小片,用清水浸泡一天后,用手拧干水分;

2、准备250克冰糖,放入适量水,用小火将冰糖煮融;

3、将柚子皮及15克山楂、5克陈皮一同放入融化的冰糖中,用中小火炒制,直到水干结晶。

这款山楂陈皮柚子糖能健脾开胃,化痰止咳。柚子皮外表那层青黄色的皮有药用价值,制作过程中一定要保留。

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